Профил на Владислав Михайлов

СТАНОВИЩЕ

ОТ:

Сдружение „НАЦИОНАЛНА АСОЦИАЦИЯ НА МЛЕКОПРЕРАБОТВАТЕЛИТЕ“ /Сдружение “НАМ“/, чрез председателя на УС на „НАМ“, Владислав Дончев Михайлов

ОТНОСНО:

Предвижданите законодателни промени в Наредбата за специфичните изисквания към млечните продукти,  приета с Постановление № 260 на Министерския съвет от 2021г. (обн., ДВ, бр. 64 от 2021 г.), в частта относно „прясното мляко“.

Във връзка с предвижданите законодателни изменения на Наредбата за специфичните изисквания към млечните продукти, в частта относно „прясното мляко“ изразяваме следното Становище, което молим да бъде взето предвид, а именно:

С оглед, постигане на целта за привеждане на националното законодателство, в съответствие с европейското, както и за усъвършенстване и прецизиране на правната уредба в съответната област, съгласно последните настъпилите промени в европейското законодателство от 09.11.2024г., относими към предвижданите законодателни промени в Наредбата за специфичните изисквания към млечните продукти, в частта относно „прясното мляко“.

   Предлагаме член  21 от горецитираната Наредба, да бъде изменен, както следва:

              „Член  21. Наименованието „прясно мляко“ се използва за млечен продукт, получен от сурово мляко, претърпял процес на пастьоризация. Процесът трябва да отговаря на изискванията на Приложение III, Раздел IX, Глава II, II, т.1, под т. а) i, ii, iii на Регламент (EО) № 853/2004 на Европейския Парламент и на Съвета от 29 април 2004г., относно определяне на специфични хигиенни правила за храните от животински произход. В производството се допуска изменение на естествената масленост на млякото, чрез отнемане или добавка на сметана, получена от сурово мляко“.